每到四五月间，槐花一开，整个乡间弥漫的便都是这淡淡的槐花香。花香无处不在，室内室外、田间地头，如影随形。闻香识花，也会醉倒在这花香中。槐花吃起来是甜的，却也连带着空气也是甜的，这种纯净的甜甜花香，令你忍不住的想要多深呼吸几下，好让它香甜到心肺去。
而槐花，便在这清新脱俗中再纯净一层。白的赏心悦目，美的目不暇接。满山遍野，满树满树肆意的盛开，以为是喧嚣的张扬，但看去却又是不食人间烟火一般的冰清玉洁，令人不敢有半分杂念。遥望去，在隐隐的绿叶中云蒸霞蔚一般袅袅娉婷，仙境似的梦幻缭绕。细看来，却又是粒粒花瓣分明，一颗颗小花朵娇羞的比肩而立，最终又大大方方地组成了一串串的玲珑，任人赞赏品析。
槐花之美，不仅在于她的繁盛、她的洁白、她的清香，更美的是在于她的食用价值，如果做一个大胆的臆测，窃以为槐花在那物质匮乏的年代，走入过无数个家庭的食谱，有意无意地维系了无数个饥饿生命的延续，至少在北方的广阔土地上，仍然会有千千万万的人会时时想起槐花麦饭的香甜来，这无疑是槐花独有的一种大美。小美美在境，大美关乎命，她花谁可与之比拟？
许是为了这一生短暂的灿烂，刺槐树用攒了一冬的力量把每一朵花都开到极致。一阵细雨过后，信步老槐树下，勿须翕动鼻翼，那馥郁的花香便直沁入你的心脾，浓厚的花香裹着细细的雨雾，氤氲的弥漫着。你静心下来，微微迷起双眼，轻轻吮吸一口，绵软的空气里，一定有股丝丝的甜。一阵微风过后，划过花间的雨滴如蜜般滴在我的脸庞，沟起一段童年的记忆：儿时，每到槐花盛开的季节，妈妈总让我提着小蓝采些盛开的槐花来。她把这些花放在清水中漂洗干净，一朵朵的摘去花托后，和到调的稀稠的面糊中，滚热的油锅里便煎出一个个两面金黄的槐花饼。咬一口酥脆的槐花饼，唇齿间便溢满槐花的清香，在那物质极度匮乏的年代，这无疑是难得的珍肴了。
早起的空气清新甜美，鸟语花香的春晓图便是这般光景；午后的阳光明亮疏散，花香正浓，困酣娇眼，似睡非睡间是一种不知今夕何夕的飘忽迷恍；傍晚时分，花意收敛，但花香却是还是余音袅袅不绝如缕，伴随黄昏的暖风直吹入千家万户的灯火阑珊处。我们每天就在这甜甜的槐花香里吃饭睡觉、洗衣耕田。晨兴园蔬、带月荷锄的春季农活，相见语依依的朴实乡情，再掺杂家长里短、鸡毛蒜皮的琐屑，都在这淡淡的槐花香里溶成了我年少时对家乡最美的记忆。